这些食品添加剂，都可以放心食用，你知道吗~

食品添加物

我担心食品中的色素和防腐剂等添加物会影响健康。家庭应该知道什么样的知识，应该注意什么样的问题？

有关部门将全力确保食品安全。如果不能放心，可以看看食品的营养成分表来确认。

食品添加剂是为了延长食品的保存期限，改善食品颜色、香和味道而添加的成分。国家将具有安全性和有效性的成分细分为“指定添加剂”和“指定外添加剂”(也可以细分为现有添加剂、天然香料、一般食品添加剂三种)。允许按照关于食品添加剂纯度和剂量的规定添加。

不必担心日常摄取会导致食品添加剂过量摄取。根据调查，人们日常摄入的食品添加剂的量远远少于人体一天内能承受的量。有疑问的话，请仔细看看食品包装袋的营养成分表，选择添加剂和添加剂含量少的食品。

许可的食品添加剂

指定添加剂。

根据食品卫生法，日本允许使用的添加剂。经食品安全委员会检查，约有400种。山梨酸(防腐剂)木糖醇(甜味剂)等

现有添加剂

作为天然添加剂，日本允许长年使用和销售的约有300种。栀子色素(食用色素)果胶(增稠剂)等

天然香料

从动植物中提取的香料约有600种。主要用于增加食品的香味，使用量很少。香草香料、柠檬香料等

一般食品添加物

通常作为食品使用，也作为食品添加剂使用，约有100种。明胶(生产添加剂)可可粉(食用色素)