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党参的功效和食用方法

发布时间:2020-07-13 13:39:16 阅读: 来源:硝酸厂家

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党参是桔梗植物的一种,主要分布在山西、甘肃等地方的.党参是一种具有很好的补益功效的一种植物,是中国传统的滋补药材。大家比较关心的是党参的功效和食用方法吧,编者为你一一解答。

党参中有很多的营养物质的,像是葡萄糖、果糖、蔗糖等都是很丰富的,还有很多的人体需要的氨基酸,另外还含有皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素。

党参为补气健脾之要药,所含皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用,能提高人体的适应性。有抗溃疡,能增加肠张力、调节胃运动,在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻,溃疡性结肠炎,胃窦炎,慢性萎缩性胃炎等颇有效验。此外,该品亦常与解表药、攻下药等祛邪药配伍,用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证,以扶正祛邪,使攻邪而正气不伤。

大家知道了党参的功效了一定想吃党参了,接下来介绍一种党参的食用方法。

龙眼党参鸽肉汤

材料:准备龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20枚。

做法:

1.首先将所有东西都洗干净,鸽子肉先切成小块的,然后在和龙眼肉、党参一起放入砂锅,加进去800ml的水,大火烧开之后,在用小火煮上30 分钟。

2.中间加上枸杞,因为枸杞有很好的滋养效果的,但是不耐煮,在用小火烧上10分钟左右既可以了。

3.吃鸽子肉同时也可以喝汤,是有很好的滋养肝肾,健脾益气的作用的。

党参的功效与作用我们现在应该都是知道了,其实党参还有许多种其他的食用方法,如泡水喝简单又方便。

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想使用党参的朋友最好先咨询医生看看自己的体质是不是适合用党参。

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