食品安全懲戒力度還須加大

食品安全懲戒力度還須加大

關於19批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，市場監管總局組織的食品安全監督抽檢中，發現蜂產品、食用農產品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品7大類食品19批次樣品不合格。檢出農獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、營養成分不符合產品包裝標簽明示值等問題。（8月28日中國新聞網）

食品安全大於天，可是近年來，由於毒奶粉、地溝油等一系列食品安全事件的發生與發酵，造成了非常惡劣的影響，也讓一些食品安全謠言趁虛而入，不時掀起風浪。

這一局面不容持續。可以看到，這幾年國家高度重視食品安全，市場監管部門更是加大了監管力度，經常性開展執法檢查，及時查處那些存在各種食品質量安全隱患的問題食品，有力守護了消費者嘴上的安全線。在人人喊打和高壓態勢之下，食品安全形勢逐漸向好，安全消費環境不斷改善，過去那種食品安全問題頻發並屢次刷新底線的混亂局面得到有力扭轉，廣大消費者舌尖上的安全有了更牢靠的保障。

然而，人不可一日不食，食品安全監管也不可有一刻放鬆。要知道，食品安全治理絕非一日之功、一事之力，那些以逐利為根本追求的無良商家，隻要瞅准時機就會越過食品安全的紅線，所以相應的監管整治工作在任何時候都不能有絲毫懈怠，必須保持常態從嚴、從緊、從重，始終繃緊零容忍之弦，對食品安全問題露頭就打、決不放過。

此次，正是國家市場監管總局組織的又一次食品安全抽檢行動，涵蓋線下線上兩大市場領域。果不出所料，目前市面上的不安全、不合格食品還是存在，而且問題隱患還不少。由此可見，當前食品安全現實狀況還是不容太過樂觀，無良商家不會一夜之間徹底絕跡或是立地成佛，因此監管治理的力度隻能加強，不能放鬆。

毫無疑問，對這些被檢查出來的問題食品，絕對不能僅僅止於曝光、示眾，對它們背后的生產銷售商家，也絕對不能蜻蜓點水般輕輕放過。唯有殺一才能儆百，隻有嚴懲不貸才能防微杜漸，否則這些商家根本就不會重視，反而隻會變本加厲，更加喪心病狂。

對此，市場監管總局在通告指出，已責成相關省級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險﹔對違法違規行為，依法從嚴處理﹔及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，並向總局報告。

今后，有必要進一步健全完善食品安全問題處理機制，進一步豐富處罰懲戒措施手段，切實提高震懾效果。譬如引入經濟、行政和信用等多重處罰，實行一錯多罰、一商多責，尤其是對那些反復查處、打死不改的問題商家及其經營管理者，必須堅決關門拉黑並實施禁入封殺，直至使食品質量安全成為一條誰碰誰死的高壓線。

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