这3种家常食材竟是养生三巨头
这3种家常食材竟是养生三巨头最近这几天,实在是太冷了,走在路上,风吹的脸生疼。室内外温差又大,一不小心感冒咳嗽就会找上门,数九寒天的,病了可没那么容易好。除了身上要裹的严严实实的,饮食上也马虎不得。大图模式俗话说:食疗大于药,我们家常的三种食材就是冬季养生三巨头,可别错过!冬季养生三巨头1.芋头芋头营养价值丰富,质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。寒冬季节,人体免疫力下降,容易感染风寒,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,增强人体的免疫力。【提醒】芋头去皮后,表面有一层粘液,会刺激皮肤,建议戴手套清理哦~大图模式2.红薯红薯中含有多种维生素和10多种矿物元素,同时红薯纤维素含量高,这类物质可促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。与红薯同宗的紫薯中含有锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。特别适合小孩子吃哦~【提醒】红薯一次不要吃太多哦,否则会出现腹胀等不适的症状。3.山药冬天天气较凉,大家食欲变好,猛增的食量会让胃部感到不适应,出现消化不良、腹胀等。山药有很好的养胃功效,温和的山药可以帮我们缓解胃部的不适,从而达到养胃的效果。大图模式【提醒】山药粘液中含有皂角素或黏液里含有的植物碱,接触皮肤后会产生过敏反应,出现瘙痒甚至红肿,所以尽量避免接触,可戴一次性厨房手套刮皮清洗,或者用个塑料袋抓住山药也成;如果不小心沾到皮肤,可以手上抹醋揉搓,或者放在火上烤一烤,可缓解症状,大家一定要小心保护好自己哈芋头烧排骨大图模式主料荔浦芋头|250g辅料排骨|150g生抽|适量老抽|5ml料酒|5ml蚝油|5ml八角|1个白糖|适量做法1.排骨焯水去除血水,沥干水分备用2.蒜去皮、姜切片、葱切段大图模式3.锅里放油,下芋头煎至两面金黄大图模式4.锅里热油爆香姜蒜葱、八角大图模式5.下排骨、放一勺料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、翻炒均匀
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