硝酸厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
硝酸厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

上海科技让四鰓鲈鱼重返故里-【新闻】毛大丁草

发布时间:2021-04-20 13:28:45 阅读: 来源:硝酸厂家

上海科技让四鰓鲈鱼重返故里

一条条长约10厘米的鱼儿在水中游动着,它长着与众不同的容貌:扁扁的头部,大大的嘴巴,而更让人印象深刻是它那橘红色的假鳃。然而它们水中畅游的场景却得来不易,这些绝迹上海20多年的国家二级保护动物松江四鳃鲈鱼,在复旦大学生命科学院王金秋教授科研团队10年的努力工作下,终于重回故里并成功进行了人工繁殖。今年春节它们终于可以再次走上上海市民的餐桌了。?

小小鱼儿不一般?

四鳃鲈鱼与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼一起,被称为中国四大名鱼。?

从字面来看,四鰓鲈鱼似乎和鲈鱼相关,但是事实上它和鲈鱼的亲缘关系却很远,它隶属于鮋形目,杜父鱼科。外形和它有点相似的塘鲤鱼与四鰓鲈鱼的习性也是大相径庭的。?

王金秋教授介绍说,四鰓鲈鱼是一种降海洄游鱼类,成体在秋冬季节进入浅海中产卵,产卵后雌鱼离去,雄鱼护卵。幼苗在早春上溯到江河中,当年达到性成熟,即可降海产卵繁殖。?

而其产卵和孵化过程也非同一般,四鰓鲈鱼的产卵时间一般在春节前后,温度在4度左右,幼鱼孵化时间需要1个月。而普通鱼儿产卵温度在20度左右,幼鱼只要一二天就可孵化出来。所以其在孵化过程中危险性也较高。刚刚孵化的小鱼与普通鱼类没有什么区别,长到成鱼,扁头、四鳃的体征才渐渐显出。它的习性也比较特殊,白天一般潜伏在水底,主要在夜间活动,主要以小鱼小虾为食。?

更为有意思的是,这种鱼儿若盛清水里,一至二天便死去,若放在砻糠里,可以活6-7天。烹调四鳃鲈鱼不能用刀剖腹,只能用竹筷从鱼口插人鱼腹,将内脏取出洗净后仍放还腹中。?

王金秋告诉记者,四鳃鲈鱼的营养价值也非常高,其有丰富的蛋白质及糖类、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B等成分。?

繁育养殖有诀窍?

由于四鳃鲈鱼的发育成长需要很苛刻的自然条件。它需要未受污染的生态水域,至少是二类水;需要无闸无坝无节制水流的活动水域;需要海水和淡水不断交替,时刻相融的阴阳水域;需要水草丰美,饵料充足的生活水域……因此,当人类对于河道影响的日益扩大的时候,四鰓鲈鱼变失去了洄游的通畅渠道。王金秋说,四鳃鲈鱼的踪迹难寻也是人类破坏自然导致的必然结果。?

这十年中,他们先是爬山涉水在全国各地寻找最后的四鳃鲈鱼******种群。找到了种鱼又要考虑怎么让它们繁殖下去,由于松江四鰓鲈鱼的养殖需要模拟海水、淡水和过渡性梯级混盐水等系列水环境,才能满足其完成整个生命周期,达到苗种生产和成鱼养殖的目的。他们又花费了数年不断实验,找到最佳温度、盐度,研发建造了两套同时运行的水处理系统,模拟四鰓鲈鱼各个阶段生存所需水质和生态条件,实现健康养殖。?

经过3年的攻关,科研人员创下了年产鱼苗16.3万尾的纪录,核心技术获得国家发明专利授权。2006年到去年,科研人员把松江四腮鲈鱼带回故乡,并启动了产业化之路。为了确保繁殖,每年,科研人员都陪着鱼儿过春节。王金秋告诉记者,自己已经有10年没有回家过年了。2009年,该团队终于通过了农业部专家组的认证,并于下半年拿到了松江四鳃鲈鱼经营许可证。?

期待爱鱼人扶助?

2006年,在复旦大学、上海大学生科技创业基金会及相关部门的支持下,上海四鳃鲈水产科技发展有限公司成立,推动了产业化的进行。2008年,上海仓桥副业经营有限公司技术与资本强强联合,成立了上海四鳃鲈实业有限公司,建设四鰓鲈园,促进松江四鰓鲈鱼最终走上了市民的餐桌。?

由于技术成本大,松江鲈鱼走的是高端市场路线,每尾售价高达400元。这也引来了众多商家的关注,前来洽谈的公司络绎不绝。对于这些合作者,王金秋和他们的团队成员都选择了婉拒。“我们的目标是扩大养殖规模,使得更多人能品尝到这种珍贵鱼类,而不是单纯追求眼前经济利益,我们理想中的合作方能够长期大量投资养殖的基础设施,真心实意让鱼儿的数量逐步增多。”王金秋说。

三通旋塞阀

水用减压阀

电动阀门厂家

电动阀门厂家

相关阅读