【新闻】常见的有毒蔬菜你了解吗图日本绵马

发布时间：2020-10-19 02:22:50 阅读：次来源：硝酸厂家

常见的有毒蔬菜你了解吗（图）

蔬菜，与我们日常饮食息息相关，不仅为我们提供了美味可口的菜肴，而且对我们身体健康也具有多重的保健功效。但不是说所有蔬菜都会对人体健康有好处，我们需要注意以下几种含有剧毒的蔬菜，如果误食，那么有可能生命都会受到威胁！

1、烂生姜：最近生姜十分的紧俏，价格增长的较快，都突破10元大关了。有些消费者为了捡便宜，就买那些价格便宜的烂生姜。烂生姜价格虽然便宜，但是如果食用的话，对健康是很不不利的。这是因为烂生姜中含有一种很强的毒素—黄樟素，这种毒素会引起肝细胞中毒，对人体的肝脏不利。

2、鲜木耳：都知道木耳是个好东西，是有名的排毒蔬菜，而这仅仅是对于干木耳来说的。如果是鲜木耳，那就要食用。并非是新鲜的蔬菜就会是好的。鲜木耳中含有一种有毒物质—卟啉类的对光线敏感的物质，经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，严重的还会发生呼吸困难。

3、黄豆芽：豆芽不少人都爱吃，特别是在夏季的时候，做凉拌菜那绝对是好吃。可是有时候会有无根的黄豆芽。这是由于种植时使用了大量的除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。

所以，蔬菜虽普通，但如何正确的食用，也是一门学问哦！